人間の晩飯

月曜日。

晩ご飯何にしようかと思い悩んで思いついたのが「ローストチキン」

簡単に塩こしょうでオーブンで焼いちゃうのも芸が無いので、日本最大！料理するならクックパッドでローストチキンを検索したところ、ちょっとお好みのレシピを見つけたので、それに決定！！



タイトル：濃い味☆ローストチキン （レシピはクリックして下さい）

で、このチキン、醤油やケチャップや何やらに半日ぐらいつけ込んで作るのですが、つけ汁をなるべく節約して確実につけ込む秘技（ってほどのことでもない）があるんですよ。

ジップロックに肉とつけ汁を入れてね、密閉する時に口のはじっこにストロー差し込んどいてね、ちゅーーーって中の空気を全部吸い切った瞬間にストローを抜き取りつつ密封してしまうんですね。



今回のつけ汁はニューカレで手に入るものがほとんどでしたが、みりんとか日本酒とかそう言う貴重品を使ったつけ汁の場合、かなりの節約効果があるんですよ。ま、なんかの時に思い出したらまねしてみて下さい。

火曜日。

あんまりやる気が出なかったので、チャーハンと出来合の点心。



この冷凍点心セット、スーパーＵで見つけたのですが、油を使わずにオーブンで焼いても食べられるってことで、電気オーブンで焼いてみました。なかなかヘルシーでよろしいかと。

ごちそうさまでした。