手作りソーセージ

鶏胸肉をミンサーで挽肉にして、よーくこねて粘りを出したあと、ラップで筒状に包んで、ひねって見ました。



爆発しないように穴をあけて、電子レンジで５分チンしました。



ラップを外して出来上がり♪



エンゾ爺さん用、鶏肉１００％完全無添加、無塩ソーセージ。

爺さん、いよいよ食が細くなってきて、痩せて、ふらふらしてきてるもので、なんとか、食べさせて栄養付けさせないとということで、こんなもの作ってみました。

実は、これの前に、特製鶏肉ジャーキーも作ってみたのですが、塊肉は消化できず、全部もどしてしまったので、それならば挽肉にしてみようということで、セカンドチャレンジです。

食い付きは間違いなくいいんですが、問題はそのあとちゃんと消化できるかでした。

で、どうやらこれは大丈夫みたい♪

ちなみに、おかあちゃんは野菜と炭水化物担当、野菜ペースト入り無糖ホットケーキを作ってあげてます。

どちらも簡単・・・という訳ではありませんが、これぐらいなら作ってあげるから、エンゾ爺さんもうちょっとがんばれよ～～～よたよた。