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プロフィール

AQUAの旦那

AQUAの旦那
(高橋雅彦)
南太平洋はニューカレドニアのお土産やのおやじっす。

1961年生まれ。40過ぎてマラソン、50でトライアスロン、51で和太鼓始めました。自宅当番の日には晩飯を作ったりもします。何でニューカレドニアに住んでいるのかは「旦那の経歴」でも読んでみてください。

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なにができるかなっ???

材料はこんな感じ↓

m142.jpg

上段左からトマト、人参、ズッキーニ、大根。

下段左から、鶏胸肉、キャベツ、インゲン。

このうち、鶏肉とインゲンを除いて425ccの水を加えてジューサー・ミキサーでがぁ~~~っとします。

小鍋に米1/4合とミキサーにかけた材料、鶏肉、インゲン、おかあちゃん特製ヒジキとか色んな物の黒粉末を入れてことこと20分ほど煮込みます。

火から下ろしてよーくさまして出来上がり。半量を専用皿に盛ってさあどうぞ♪








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お父ちゃん特製、エンゾ爺さん用手作り晩ご飯でした。ちゃんちゃん。

忙しくて自分たちが宅配ピザで済ますような日でも、これだけは作ってあげないといけません。なんせ既成のドックフードだと、胸焼け起こしたりアトピーが出たり、、、老犬のためならエーンヤコーラでござます。

で、月曜日。人間の方は手抜きで焼きそばだったりします。

m144.jpg

火曜日は冷凍鴨をオーブンで焼いて鴨せいろ。

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鴨はうまいねぇ~~~ ごちそうさまでした。

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コメント

はじめまして。

はじめまして、こんばんは♪ 鴨せいろ、おつですね~(o^^o)
ニューカレドニアで烏賊はいなイカと探していたら辿り着きました(^_^;) 来月お邪魔しまーす。
ちなみに餌木ですか??

RE:はじめまして。

CHILLさん、こんにちは。こんな南の果てのブログまでようこそ♪

アオリイカですけど、、、やはり冬が時期なのでこれからの時期は難しいのではないかと思いますが、、、。とりあえずこっちで売ってるのも日本製の餌木ですから、餌木持ってきて投げてみてはいかがでしょうか。

釣れたら私にも教えてくださいねっ!!(仕舞った道具出してこなきゃ)

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